丹波大納言小豆ぜんざいフェア開催

2019年11月3日(日・祝)~2020年2月18日(火)
10月26日(土)丹波ゆめタウンでオープニングイベントが開催され、ぜんざいのふるまいも行われる。
ぜんざいフェア詳細は、http://tamba-zenzai.comで公開中。

丹波市春日町が発祥の地とされる「丹波大納言小豆」。”大粒で風味が良く、煮くずれしにくい” そんな丹波大納言小豆の魅力をぜんざいで感じることができる。フェア期間中は、丹波市内のお蕎麦屋さんや直売所、カフェなど30店舗で王道ぜんざいやコーヒーぜんざい、中華風ぜんざいなど創作ぜんざいを味わうことができる。
また、開催期間中にぜんざいフェア参加店舗でぜんざいを食べてお店ごとにスタンプ1個をゲットすると、抽選で賞品が当たるスタンプラリーも用意されている。
粒の大きさや旨味・甘味、香りの評価が高いうえ、ポリフェノールも多く含まれている丹波大納言小豆。
老舗和菓子店では欠かせない食材であり、日本の食文化を古くから支えてきたその味わい深さをぜひとも現地で。
参加店舗のうち、6店舗をご紹介!

 

 

甘い丹波栗と、濃厚小豆の風格
地元農家のお母さんが丁寧に時間をかけて炊きあげた、昔ながらの濃厚ぜんざい。一口ほおばると思わずにっこりほっこり。

 

企業組合 氷上つたの会
丹波市氷上町犬岡467-1 四季菜館内 
営/8時~15時(L.O.14時半) 
無休 
TEL:0795-82-8766

 

 

 

 

 

老舗が届ける栗入りの王道ぜんざい
柔らかく丁寧に炊いた小豆に、大粒丹波栗の渋皮煮とパリッと焼いた香ばしい焼き餅が加わり、まさに大満足の味わい。
フェア開催と同時にご提供 ※材料がなくなり次第終了

 

お菓子の夢工房ときわどう
丹波市氷上町本郷300 ゆめタウン内1階
営/10時~20時 
無休 
TEL:0795-82-8145

 

 

 

 

 

 

奇跡の小豆、丹波白雪大納言を贅沢に
昔ながらの丹波大納言ぜんざいに、希少な「丹波白雪大納言」をトッピングし、ここでしか食べられない紅白ぜんざいを表現。
フェア開催と同時にご提供 ※材料がなくなり次第終了

 

美の里庵 コモーレ店
丹波市柏原町母坪335-1 コモーレ丹波の森内
営/10時~20時(L.O.19時) 
第3木曜定休
TEL:0795-73-1245

 

 

 

 

 

オトナ女子に嬉しい美肌効果も摂り入れて
黒豆きな粉とココナッツミルクのお汁粉に丹波栗と白キクラゲを添えた「楊貴妃ぜんざい」で、美味しく“潤い”チャージ!
フェア開催と同時にご提供 ※材料がなくなり次第終了

 

大連飯店
丹波市柏原町見長5 
営/11時~15時(L.O.14時20分)、17時~22時(L.O.21時15分) 
火曜定休 
TEL:0795-72-1306

 

 

 

 

 

本格珈琲に丹波の美味を盛り付けて
ホイップとキャラメルソース、アイスクリーム、栗と白玉入りでボリューム満点。本格珈琲と組み合わせた創作ぜんざい。

 

喫茶リスボン
丹波市氷上町朝阪103-1 
営/8時~18時
月曜定休 ※祝日の場合は営業 
TEL:0795-82-1542

 

 

 

 

 

あんこ専門店、40年の匠の技
本格珈琲にアイスクリーム、焼き餅、自家製あんこをのせて、甘味と苦味が絶妙にマッチした和風スイーツに仕立てた逸品。

 

コーヒーハウスいくの
丹波市山南町美和569-1 
営/8時~14時
木曜・不定休 
TEL:0795-88-5755

 

 

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