開放的な空間で、ゆったりとした時間が流れるカフェ。「食材がもつ旨味を楽しんでもらいたい」と甘さ控えめのケーキが評判。旬の果物をふんだんに使ったサイズ感もポイント。
ロールケーキを土台にした、ふわふわ食感がオリジナルの丹波栗のモンブラン(480円)。9月中旬~10月中旬に販売。
宇治抹茶と丹波大納言小豆を贅沢に使ったフィナンシェ。大粒の小豆の食感や味わいを感じられる上品な焼き菓子。(1個・180円)
しっとりときめ細やかな生地で、宇治抹茶の苦みや旨みが大人の味わい。丹波大納言小豆のパウンドケーキ。(1個・180円)
カフェ ド ふくむら
丹波市氷上町犬岡395-7
営/10時~18時、土・日・祝 12時~18時(L.O.17時)
月火曜定休
TEL:0795-88-9527
http://cafe-de-fukumura.com/