150年ほど前に建てられた民家を再生した、茅葺き屋根のカフェ。
古い梁や大黒柱に守られ、ゆったり流れる時間の中でランチやスイーツを楽しめる。
おすすめは「かやぶき〜丹波栗のモンブラン~(810円)」。
地元農家の野菜や自社農園で栽培した丹波栗など、丹波の豊かな自然で育まれた旬の食材を心ゆくまで。
三田市の牧場から直送された、新鮮で濃厚な手作りモッツァレラを使ったマルゲリータ(1,296円)は、店内の薪窯で香ばしく焼き上げる。
庭園では、春は桜、秋は紅葉と、里山の四季の移ろいを楽しめる。
かつては織田藩の家臣とその家族が住んでいたという。
<データ>
中島大祥堂 丹波本店(なかじまたいしょうどう)
丹波市柏原町柏原448番地
営/販売11時~17
時、カフェ11時~17時 土日祝:販売10時~
17時半、カフェ11時~17時半
水曜定休
0795-73-0160