フレンチシェフの父が料理を、姉妹が菓子作りを担当。「地元の方に親近感を感じてもらえる店」をコンセプトに、丹波市の食材を使用した料理やスイーツを提供する。
ふわふわの生地に、丹波大納言小豆の食感がアクセントのシフォンケーキ(税別950円)フルーツやアイスクリームなどをトッピングした、ケーキセットで!
丹波市産の牛乳と卵をたっぷり使った、その名も丹波たっプリン(税別420円)。濃厚でなめらかな舌触りがたまらない。
丹波栗を使った、自家製渋皮赤ワイン煮がごろごろのった栗のタルト( 税別4 5 0円)。10月~11月頃販売。
丹波レストラン × 菓子工房 あれっと
丹波市青垣町佐治156-1 営/ランチ11時~14時、
カフェ14時~17時、ディナー(完全予約制)17時~21時、テイクアウト11時~17時
水木曜定休
TEL:0795-87-2000
https://aretto.jimdo.com/