受け継いだ場所に、新しい魅力を。RECLO VILLAGEで描く新たな挑戦。

自家製ベーコンが人気のハンバーガーをはじめ、古着ショップや人気の「ヤマネベーカリー」が並び、食事や買い物はもちろん、屋内ドッグランで愛犬との時間も楽しめるスポットとして人気を集めています。

一方で、地元の人には「LOCASSE TAMBA（ロカッセ タンバ）」という名前の方がまだ馴染み深いかもしれません。

この場所を前オーナーから引き継ぎ、オーナーの片山裕平（かたやま ゆうへい）さんが2025年11月にリニューアルオープン。

「RECLO VILLAGE（レクロビレッジ）」として新たなスタートを切りました。

「前オーナーが時間をかけて育ててきた、この場所の良さは大切にしたい。そのうえで、自分たちらしい魅力を少しずつ加えていけたらと思っています。」

その言葉どおり、これまで大切に育まれてきた施設の魅力を守りながら、新たな挑戦が少しずつ始まっています。

片山さんがこの場所を引き継ぐことになったきっかけには、お父様の存在がありました。

片山さんのお父様は、姫路から神戸、大阪にかけて複数の古着店を営んでおり、この丹波市でも、旧LOCASSE TAMBAの中に古着店がありました。

その縁から、片山さんがこの場所を引き継ぐことになります。

現在、片山さんのお父様は丹波の農家グループで活動しながら農業にも携わり、その畑で育てた野菜は、この場所自慢のハンバーガーにも使われています。

RECLO VILLAGEを訪れたら、ぜひ味わいたいのが、その看板メニューであるハンバーガーです。

レシピは前オーナーから引き継いだもの。

その味を守るため、片山さん自身も約1か月間の研修を受け、一つひとつの工程を学びました。

「どこに出しても恥ずかしくない味だと思っています。」

ハンバーガーは、牛肉100％のパティを手ごねで仕込み、自家製ソースとともに仕上げています。

なかでも人気はベーコンチーズバーガー。

主役となるベーコンは店内で一から手づくりしています。

ソミュール液に漬け込み、塩抜きを行ったあと、半日かけて燻製。

完成まで約1週間をかけることで、燻製の香りとうま味が凝縮した自家製ベーコンに仕上がります。

お父様が育てる野菜と、前オーナーから引き継いだレシピ。

さまざまな人の想いが、一つのハンバーガーにも詰まっています。

ハンバーガーだけでなく、屋外で楽しめる本格バーベキューもRECLO VILLAGEの人気メニューです。

手ぶらで楽しめるBBQプランは4,950円（税込）から。

牛肉をメインに、丹波鶏や手羽先、RECLO VILLAGE自家製ベーコン、ソーセージ、季節の野菜などを味わえる内容で、家族や友人との食事はもちろん、グループでの利用にもおすすめです。

自然に囲まれた開放的な空間で、食材を囲みながらゆっくり過ごせる時間も、この施設ならではの魅力です。

さらに、自分で好きなチーズバーガーを作って楽しめる、スライダーバーガープランも用意されています。好きな具材を挟みながら、自分だけのハンバーガーを作る体験は、家族連れや仲間同士でもきっと盛り上がるはずです。

女性同士でゆっくり食事を楽しみたい人には、女子会向けのコースも用意されています。

前菜やサラダ、パスタなどに加え、自慢のハンバーガーやデザートまで楽しめる内容で、ランチやカフェとはまた違った楽しみ方をしてみるのもいかがでしょうか。

食後は屋内ドッグランで愛犬と遊んだり、古着ショップや人気の「ヤマネベーカリー」を巡ったりと、それぞれのスタイルでゆったりとした時間を過ごせます。

食べるだけではなく、一日を通して楽しめる複合施設だからこそ、何度訪れても新しい発見があります。

現在は隣接するブルーベリー農園の整備も進められています。

今後は収穫体験をはじめ、採れたてのブルーベリーの販売やパフェ、ジャムづくりなど、この場所ならではの新しい楽しみ方も計画しています。

さらに、古民家を活用した宿泊施設の計画も進行中です。

地域の食材を生かしたメニューづくりや、この場所ならではの体験を通して、丹波の魅力を発信していくことも目標の一つです。

7月18日（土）から「第30回記念 全国高等学校女子硬式野球選手権大会」が丹波市で開催されます。RECLO VILLAGEは、会場の一つとなる春日スタジアムからもアクセスしやすい場所にあります。

全国から集まる女子高校球児たちの熱戦を観戦した後は、ハンバーガーやバーベキューを味わってみるのはいかがでしょうか。

食べる、買う、遊ぶ、泊まる。

RECLO VILLAGEでは、片山さんを中心に、お父様やスタッフ、仲間たちが力を合わせ、新たな挑戦を続けています。

受け継いだ場所を大切に守りながら、新しい魅力を少しずつ育てていく。

RECLO VILLAGEはこれからも、この場所ならではの新しい物語を紡いでいきます。

店舗情報

【RECLO VILLAGE】

〒669-4271
兵庫県丹波市春日町柚津67-1

〈営業時間〉
月・木・金・土・日　11:00～16:00

〈定休日〉
火・水曜

〈ご予約・お問い合わせ〉
電話番号：0795-75-1122

【公式ホームページ】
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【Instagram】
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※営業時間等は変更となる場合がございます。
ご来店の前に、公式ホームページまたはInstagramにて最新情報をご確認ください。

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