神戸で菓子を学び、Uターンした藤本理恵さんと、チャイ作りにはまりIターンした夫の雄大さんの2人が手がけるカフェ。
濃厚でしっとりとした食感のチーズケーキ、ビターな生チョコタルト、程よい甘みの苺のホワイトチーズタルト(各540円)など常時9種類が揃う。
すべてオリジナルで、丹波市産の卵や牛乳など、素材も厳選。
好みの器で提供したいと2人で集めた全国各地の陶器もズラリ。
居心地の良さから週末は他府県から訪れるファンも多い。
<データ>
キャリー焼菓子店
080-1416-8857
丹波市春日町中山373
火、水曜定休、買付等でほか臨時休業あり
11時~18時(L.O.17時半)
http://kyarie-bake-house.blogspot.com/